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母のご飯はやっぱりおいしい!

今日、夜ご飯にあんかけ皿うどんを作った。

娘は、「ママのご飯は世界で一番おいしい(^▽^)/」

と、私が恥ずかしくなるくらい、真剣に言ってくれます。

 

私は今でも、母の煮魚が大好きなのである。

煮魚をおいしいく作ってくれるお店は、いっぱいあるんだろう!

でも、母の煮魚が食べたくなるのだ!

甘辛く、ショウガの利いた、臭みのないイワシ!とか、キンキとか....

さすがに、自分も料理をするので、たびたび思う!...ということは減ったが、

ふと、母の煮魚が食べたくなるのだ!

 

もし、母がいなくなってしまったら.....

テレビの食レポや百貨店の総菜売り場など、煮魚をみてはみょーに泣けてきたりするのかも.....ね~.....。

 

明日、電話で母に伝えよう!世界一おいしい煮魚が食べたいよ!って。

 

 

 

母と一年前から探していた......

 

昔はよく屋台で売っていた.......

 

冬のスイーツ。

 

それは......

 

 

焼き芋です。

 

皆さんはご存知ですか?

 

紅はるか

 

以前、紅はるかの焼き芋を母のお友達にいただいて、私もおよばれしたのですが、

最初に食べたその時は、あまりにもとろけるお味で、二人してキャーキャー、何これ~!!もっと食べたいよ~!!と、大はしゃぎでした。

 

でも、それをいただいた方は、出先で買ったらしく、そのお芋の銘柄も解らず、母とスーパーなどで、焼き芋を買っては、これは違う!あれも違う!!という感じ....

 

それが、偶然、今年に入って買った焼き芋がその探していた味だったのです。

 

その名も、紅はるか!!

紅天使という品種もあります、これもおいしい!

でも、やはり紅はるかにはかなわないのです。

 

機会があったらお試しあれ!!

 

 

 

 

 

母に聞いた"蒸し器ですぐに作れるお赤飯"作ってみた!

昨日、幼稚園年中の娘の前歯が抜けた!

5才で永久歯とは.....心の準備というか、まだまだ綺麗な娘の乳歯が.....

まだまだ使えそうな娘の乳歯が...抜けた!?......抜いた。

 1か月ほど前から、下あごの前歯奥から、歯が生えてきていた。

娘の仕上げ磨きも、毎日ではなくなってはいたが、私がしている。

なので、歯かなぁ~???とは思っていたが、やっぱり歯だった!!!

 

歯医者さんの女医さんは、5才でも永久歯が生えてきても正常だと教えてくれた。

自分で抜きたいので、レントゲンだけ撮ってもらい、先生から、固いものをいっぱい食べてね!とアドバイスをいただき、帰宅した。

 

そして、懐かしい歯が抜けそうなときの、怖いものみたさみたいな興奮状態で、娘は始終鏡に向かって歯をぐらぐらさせては、痛~い!と叫んで、部屋中小走して騒いではまた鏡に向かう.....の繰り返し。

マンガだね、こりゃ!(笑)

 

そして、二日後、とうとう抜けた!

 

よって娘の初めての歯が抜けたお祝いに、お赤飯を作ることにした!

 

母のお赤飯の作り方は、昔ながらのささげの煮汁にもち米を一晩漬け込み.....

のような、時間がかかるものだが、私は早く作りたいのだ!!

と伝えると、2~3時間くらいでできる、炊飯器ではなくちゃんと蒸し器を

使って作る作り方を教えてもらった!

母は、この作り方だと普通のお赤飯だよ!

と言っていたが、私と娘にとっては十分であった!

主人にはあえて感想は聞かない!

 

その写真がこれ↓

f:id:kattetodokete:20170209214738j:plain

確かに、小豆の皮は破けているし、色も薄いかなぁ~?ご飯だって少しやわらかい!

でも、十分です。娘も私も大喜び。寒いけど、ホッとな一日でした。

母上さま、ありがたや~

 

 

 

 

 

 

 

母のお気に入り

 母の実家は新潟である。

なので米にはうるさい!!

飲食店に入っても、お米がまずいととっても怒る!?

 

そんな彼女の今一番のお気に入り米が......

熊本県の『もりのくまさん』

なのである。

ちなみに私のプレゼントなのだけどね!

母は魚沼産のコシヒカリしか食べてなかったので、新潟以外のお米でこんなにおいしいのがあったのね!!と感心しきりである。

 

良くわからないのだが、母が嬉しそうだとやっぱりホッとする。

私も少し幸せ....。

 

相変わらず気の利いた写真がないな~。

楽天ででも森のくまさんけんさくしてね!

 

 

お久しぶりで、自分でびっくり!

最後の更新から、年をまたいでしまったよ!

年末の締めの言葉も、新年の抱負もなく、このブログのアドレスまでも無くしていた私でした。

 

母の様子はといいますと.....面白い事が起こりました!?

ボケている場合ではなくなっています!

 

仕事がバイトになった母は、少し自分の時間が出来たせいで、多少ボケちゃった?っぽくなっていたのですが、母には頼られる人が出来たのです。娘の私より、再婚した旦那より、母を必要としていたのは....母の実の姉でした。

 

誰かに必要とされていると実感した母は、なんだか生き生きしてきました。

話をしていて一番違いを感じる点は、会話の中で曖昧な点がなくなったことです。

それは、私をとっても安心させる出来事でした。

 

もちろん、Amazonでお米を送ってもらったりしてますよ!

母も今ではAmazonの虜です。

それも、またおいおい.....。

 

母が料理を失敗したらしい!

お久しぶりの更新。

問題を一つ解決すると、新たな問題がひとつ。

解決しないと頭の中が色々な問題で動かなくなっちゃう時ってありますよね?

 

少々凹んだ始まりでしたが、気を取り直して寝よ!!

って言いたいところですが、そろそろブログを書かなければ!!

 

今日、母に電話をかけてみると、どうも元気がない!

よくよく聞いてみると、いつも作っているお赤飯を失敗したらしい!

豆が固く、おいしくないんだってさ!

もち米をお友達からいただいたらしく、普段の二倍の量で作ったらしい。

母は、口には出さないが、少しボケてきてしまったのではないか?

と自分を疑っている様子も伺えた.....が母よ!

蒸し器で作るお赤飯は難しいよ!

豆の量も多かったから、普段より長めにゆでたって言ってたじゃない!

ちゃんと頭使えてるから!大丈夫だよ!!

と、なだめてみたよ!

そして、二人で考えた!どうしたら少しまともに戻せるか.....?

で、一度冷凍してみて、食べるときにもう一度蒸しなおしてみよう!!

ということになった。

今度またその結果のご報告。

 

 

そうだ!早々とアマゾンアソシエイト貼ってみたが、やっぱりお断りされました。

何かいっぱい書いてあったわ!とおもいました。

 

だから、他を検討中。

 

今日は失敗お赤飯の写真をアップしたかったけど、母に失敗の写真なんてイヤ!

と言われてしまったので、娘のお弁当の写真にしてみた!

f:id:kattetodokete:20161005003956j:plainあんまりおいしそうじゃないので、もう一枚。

 

f:id:kattetodokete:20161005004141j:plainこれは、ちょっとましだな!

五歳の娘のお弁当でした。

届きました。はてなブログパーフェクトガイドブックと他。

この頃、蒸しますね!

変な天気ですっきりしません。

早くカラッとした秋晴れになればよいものですね!

 

さて、先日Amazonでたのんでた本が届きました。

実ははてなブログ本のほかに、もう一冊アフェリエイトの本を買っていた。

それが下記の本なのだが

 

プラス月5万円で暮らしを楽にする超かんたんアフィリエイト
 

 はてなさんのは、使い方なので、疑問が出てきたら活用できそうでした。

もっと、ゆっくり読み込みます。

そして、上記の鈴木さんの書籍は、出版されたのも2016/04/14日だし、アフェリエイターのインタビューが乗っていて、初心者の私にはとっても参考になります。

まだ全部読めていませんがね!

 

でも、今回Amazonのアフェリエイトを自分のブログに貼ってみて気づきました。

「この商品を含むブログを見る」を押すと.....

Hatenaキーワードの画面に変わり、そこからAmazonに入って買うみたいな....

これってどうなの?はてなさんのアフェリになるの?.......

と疑問が出てくるところも良いのかな??

また調べよう!

 

それでは今日の1枚

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私の力作!

ママも負けじと4重ねだよ~☺